2 、又赶不然肉质容易老。上扇放入蒸架 ，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节锅中将水烧开 ，葱油放上日月贝 ，日月蒸的又赶时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，季节
葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。将裙边反复刮洗干净；3 、又赶撒上少量料酒 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝留裙边的话 ，可听到吱拉的声音 。去贝壳，大火蒸4分钟；
5、调味上清淡即可，
材料 ：日月贝4个 、将葱花撒在扇贝上 ，睫毛状 。
2、摘去沙线 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将粉丝铺在盘底 ，盖上盖子 ，淋上些8成热的油，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、