2.将花椒等调料加水放入锅中煮，食用时应煮熟 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。腌制黄泥 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制料酒、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，封坛。密封放置30天左右即可 。花椒、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。茴香 、水开后晾凉 。
5.将袋子扎紧 ，腌制太久则过咸 。五香粉。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，装入塑料袋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，食用时应煮熟 。
简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋 ，