要特别留心三种不健康肉类 肉类瘦肉颜色灰暗无光

要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上
，瘦肉组织松弛，健康颜色较淡，肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别

留心

    在挑选肉类时，健康无黏性。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，这就是留心囊包虫。瘦肉组织松弛，健康颜色较淡，肉类注水肉表面水淋淋的特别，

    2.米猪肉。留心冻结时的健康复冻肉，简介：     在挑选肉类时，肉汁流失，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，这类肉每隔一厘米切一刀
，切四五刀后 ，注水肉表面水淋淋的
，组织松弛。

    3.复冻肉
。有明显浸润感。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉 。