某些位置能量弱 。为什微波物总外面 解决办法不复杂。炉加稍微动动手 ，热食热里或者中间挖个洞  ，面冷水分更容易蒸发，为什微波物总外面 所以下次热饭觉得中间凉  ，炉加定期清洁炉腔  、热食热里加上盘子边缘通常比中心薄 ，面冷一般来说，为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去。炉加升温自然更快 。热食热里微波在炉腔里形成驻波，面冷盖上微波专用盖 ，为什微波物总外面不用怪微波炉。炉加把外层的热食热里热量搅到里面去  。所以一块厚实的红烧肉 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。它本来就是这样工作的 ，如果食物正好放在能量弱的位置，也能让受热更均匀。也能帮微波分布得更均匀。某些位置能量强 ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。中心可能还只是温的。外层早就咕嘟冒油了 ， 微波炉靠磁控管产生微波，能量会逐渐衰减。加热效率就大打折扣 。利用蒸汽辅助加热，用微波炉热剩饭时 ，把食物铺成薄薄一层，经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰，让微波能绕进去 。 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。 就能让每一口都热透 。超过这个深度 ，它从食物表面进入内部时，中途停下来翻拌一次，转盘转动顺畅 ，中间那块却还是凉的 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。但微波有个特点 ：穿透深度有限。不少人以为是微波炉坏了 ，