淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，没有添加糖类或其他物质，健康不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物
炼乳是健康食物吗 炼乳只可作为甜食佐餐食用
其甜度很高
。炼乳只可作为甜食佐餐食用
。健康甜炼乳通过添加大量的食物蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，炼乳也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康可以作为推荐的食物奶制品食用
。其营养价值较高 ，炼乳