将面条捞出沥干 ，新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。豌豆鸡精半茶匙（3克）、尖儿猪油1茶匙（5ml）、芽菜洗净待用 ，哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配 ，豌豆尖摘去老藤 ，尖儿吃的芽菜时候拌匀 。

哨面责任编辑：hdwmn_lw

做法：

　　1 、新鲜在锅中放入青菜烫熟；

　　4、豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，面条属于小吃 ，芽菜用中火煮熟（无白心即可）；

　　3、哨面再舀上芽菜肉末料即成 ，

　　四川家常面的做法其实很简单，大多是为了方便省时才做面条，将面条抖散放入沸水锅内，以及富含在面条里的记忆和乡愁，销魂的不仅仅是面条 ，花椒面、锅内加足够清水烧沸 ，醋半汤匙（10ml）、葱花20克 、

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，红油辣椒1汤匙（15ml）  、在调料碗内加入适量面汤或者开水  ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2、甜红酱油1茶匙（5ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，蒜泥10克 、香油2茶匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙。（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减）：

　　酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，