2 、温天
暖冬加入半汤匙生抽；8 、硬菜姜切片 、香菇生抽半汤匙 、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适
做法 ：
1 、合降蚝油至鸡翅酥烂 ，温天干香菇十朵、暖冬
原料 ：鸡中翅十个 、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、香菇加入两汤匙蚝油；
6 、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、大火煮开后，加入半汤匙老抽；
7 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，老抽半汤匙 、锅内放少许油烧热，干香菇提前用温水泡软洗净 ，放入姜片和葱花炒香 ，爆炒出香味；
5 、冰糖三小颗 、葱姜适量 。切成2段备用；
3 、蚝油两汤匙 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入三小颗冰糖；
9 、