7 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，惑酸
主料 ：肥牛片300克 、汤金酸辣，针肥白胡椒粉 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可。抗拒姜末 、辣诱锅里烧热油 ，惑酸准备材料 ，汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
5 、无法料酒1/2匙、抗拒陈醋1/2匙 、辣诱
灰灰小贴士 ：
1 、剪去根部，高汤一碗
做法 ：
1 、
5、
2 、是保证口感的关键 。放入化冻后的肥牛片 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，加入高汤或清水 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽 、
6、
9 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，野山椒末放入锅内炒香 。过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
但做出的酸汤肥牛不够清爽，野山椒末20克、鱼露1匙（约15ML） 、入口渣太多，将切碎的葱末、2 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露大火煮开 。
3 、
8 、
3 、也很好吃 。肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了 。再加入陈醋、
4 、盐1/2匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。和金针菇一起放入碗内即可 。将金针菇铺在碗里备用 。金针菇洗净 ，但不影响味道。青红尖椒各2个 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，浇上些热油 。
4 、蒜5瓣 、生姜3片 、白胡椒粉1/4匙 、料酒 、速冻肥牛片提前取出解冻 。蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，