食材 ：鲜虾400克 、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾中火烧开。味沙生抽适量 、茶酱脆皮
8 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，葱白爆香 。味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮
6、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾葱白适量 、味沙生姜适量 、
7 、这样是为了方便入味。
就是这味菜的灵魂 ，2 、可以方便入味 。从虾肚中间切开 ，
4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝，用不锈钢小锅装适量油，鲜虾处理好后 ，
5 、用剪刀剪去虾脚 ，虾炸酥脆后 ，将虾肚中间划开 ，
4 、
小贴士 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。洗净鲜虾 ，用滤勺捞起滤油备用 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。油适量
做法 ：
1 、
3、
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
3 、