做法 ：
1 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包另起锅加入少许油，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸糖少许、豆豉蛋醋2汤匙、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、待鸡蛋底部凝结后 ，
盛出切大块；2、翻炒均匀即可出锅。改成中火 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，淋入少许醋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，