11 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
原料 ：面粉 、小吃
8 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最
小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最油、小吃13 、
10 、
做法：
1 、经过翻面的面皮，比平时烙饼的时候多放一点油。擀成薄饼；
7、遇热会鼓起很大的气泡。油温热下入饼皮。用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，团圆；
6、面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4 、面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、
9 、静置半小时；
2 、