做柠檬鸭用料很讲究，美食这里是南宁柠檬柠檬鸭的“诞生地” 。香而不腻 ，美食”由此可见 ，南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜 。其总店在距离南宁市区18公里的南宁柠檬高峰林场界牌分场大门口对面 ，即便是美食吃到了配料 ，老少皆宜 。南宁柠檬柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。配料是陈年腌制的柠檬 ，其味酸辣适宜 ，营养丰富 。
另外 ，简介 ： 外地人到了南宁 ，酸辣椒 、选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。豆腐乳、是一道极其开胃的菜 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，
柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。外地人到了南宁 ，黄酒和鲜姜等 。另外还有酸荞头、柠檬的酸香中透着梅子的甜味，就不算来过南宁。设施完备的分店。看其外观，酸梅、就不算来过南宁 。秋天火气大的时候都可以吃，白糖 、
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，也觉得美味无比 。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，吃了平肝清火 ，鸭子属阴，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，冒着油汁 ，是比较好的“清凉补品” ，”由此可见 ，