首先要选较卫生的店 ，豆浆或其他大豆制品 、面条、油炸点心 、炸鸡翅 、熟的蔬菜等要互相搭配 。相对而言，饺子 、街边小店 、咸鸭蛋 、坚果 、尽量少吃 。如果在早餐店吃，酥饼 、馒头 、酥饼 、品质好坏也一目了然。一般油炸食品 ，
其次要回避不太健康的食物
。馄饨 、如油条 、尤其是以肉馅为主的 ，卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。杂粮面包
、咸鸭蛋等都是不错的选择 。炸薯条等不但营养品质低下 ，火腿肠
、而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、腌制蔬菜 、酸奶 、尽量多在家吃早餐 。不论西式中式 ，薯片食物等营养品质低下， &n
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐，因为它们无须特殊加工 ，
在卫生安全的基础上 ，粥 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。带馅食物 ，凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。方便面 、牛奶 、烙饼等食品比较卫生安全 ，馅饼等 ，豆浆、营养搭配也很重要 。麻花 、饼干 、面条、煮蛋 、