原料  ：小南瓜半个、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸咸蛋黄2个、焗南盐适量，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、焗南

南瓜锅里放入油 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸随意）；

　　2、焗南炒出泡沫起沙时，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、至南瓜全熟，料酒1匙、