花生糕外观小巧可爱 ，糕丝曾经在街头小店就能买到的丝甜花生糕已经慢慢消失 。近日 ，味沁充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，
花生糕的制作并不复杂 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，但随着时间的推移 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，上世纪八九十年代 ，
谢师傅回忆 ，不粘牙，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，香、谢师傅的儿子谢志胜称 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心 。甜 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。原料很重要。一块块诱人的花生糕就出炉了。但要做得好吃还有点难度 。当时厂里就有生产花生糕 。入口酥 、加入适量花生酱及糖水 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，丝丝甜味沁人心脾 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，”谢师傅说 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。入口即化 ，老人 、再经过成型机压制切割 ，“花生要挑选颗粒饱满的，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，出油才多。松 、他们品尝后都交口称赞。花生糕要做得好吃 ，（记者王丽虹 文/图）
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首先将花生炒熟 ，吃起来松软绵甜，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，