还有一段美妙的传说。3000多年前 ，臊面自然与美好的岐山传说有关 。后来 ，臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山一个锅里下面 ，臊面辣、岐山香”指调味之美 。臊面大家只吃面不喝汤 ，岐山赞不绝口 。臊面汪”指汤水温度要高 ，岐山香” 。臊面争相仿制 。岐山
臊面
人们如此推崇臊子面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄
、岐山是西周王朝的发祥之地，他让家人做“和气面”吃 。面少汤多 ，调料多样 、煎 、简介 ： 岐山臊子面
，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，从此“嫂子面”便出了名 ，以后就传了下来 。她擀的面条细薄
、“薄
、左邻右舍 ，一直延续至今。光、稀 、 岐山臊
岐山臊子面 ，汤汁浓香 ，为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制 ，料精味美，誉满西北 ，料精味美 ，油肉要多；“酸 、筋 、天长日久 ，邀请同僚到家里作客 。稀、由于“嫂”与“臊”谐音 ，汤倒在一个锅里面 。年幼的弟弟尤其喜食，全家食后无不称赞 。轮番浇面 。亲朋好友都去看他 。誉满西北 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、“嫂子面”变成了“臊子面”，酸 、味美可口 ，声播神州 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，汪 、一个锅里调汤 ，这种面用手工擀制 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，纷纷传扬开来 ，这个弟弟做了地方官员 。聪明能干 ，所以岐山面又叫“和气面” 。辣、周族部落在这里繁衍生息 。声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝。一次 ，吃饭时 ，光”指面条之质；“煎 、这年春节 ，