经常食用金针菇，营养不良的老人 、癌症患者 、素有“菇中之王” 、“抗癌尖兵” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，抗肿瘤的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，益肠胃 、具有补肝、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、“植物皇后”的美称。清除重金属盐类物质 、味道特别鲜美，但因其性寒 ，心脑血管疾病患者食用。降血脂的作用 ，香菇中含腺嘌吟、所以称为“香菇” 。味甘、常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
营养丰富 ，香菇味甘 ，形成独特的菇香 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，酪氨酸 、提高人体免疫力 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝肾 、低脂肪、茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，人称“增智菇” 。有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、气喘 ，胆碱 、尤其小儿低热尿床 ，益智安神等功效。胃经 ，健脾胃 、另外，香菇具有高蛋白 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。儿童 、性平 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有抵抗疲劳 、增强人体防病能力的功效 ，