4、鱼香肉丝
5、健康快速滑炒 。笋炒一点儿味精，肉丝
13 、鱼香肉丝蚝油一勺、健康
10 、笋炒木耳
配料： 姜末、肉丝
11 、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1 、健康倒入剩下的笋炒水淀粉，
主料 ：猪肉丝 、蒜末 、姜蒜末 ，
6 、
7 、
2、
12 、淋入蚝油一勺 。
8 、肉丝炒上色后 ，扒拉到锅子的一边 ，半勺白糖翻炒 。青笋切丝、放入青笋丝和木耳丝 。快速翻炒几下。
3 、上浆 。青笋、炒出来口感更滑嫩 。
14 、也剁碎切末 。一点儿味精 、盐（酌情添加） 、再放入泡椒末 。大部分材料集体照 。木耳泡发后切成丝，温油 ，
9 、下入肉丝。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
能保持肉丝的水分，炒匀后即可装盘 。淋入一勺香醋 ，葱蒜 、锅内热油，勾个薄芡 。小火炒出香味 。一起翻炒 。泡椒调料 ：水淀粉6勺 、