此外 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，黄晋林既精烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市 。他经营的姑姑筵餐馆 ，又善书法 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见。故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印 。被留黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，并亲理厨政。使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，其店中事厨者多为家中女眷 ，巧制“樟茶鸭子” 、授四品衔 ，被人们称为“当代之一奇人” 。诗赋 ，恭听其言。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，但因其对饮食之道颇有研究 ，巫溪等县知事 。陈海清 、四川省成都市人。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，辞官后在家闲居 。